A mohla bych se jeste dodatecne zeptat, jestli se to prenasi pouze pozrenim potraviny ? Nebo jde listerie prenest i nejakym dotekem na jinou potravinu napriklad ze bych ve drezu omyvala vejce a kapla (strikla) by na talirky nebo jine jidlo co je v blizkosti? Nebo napriklad v mycce se to muze roznest ? Vsude moc strasi a ja to nekdy az moc prozivam a jsem z toho vystrasena vim ze nase mamy umyvali houbickou vsechno a nic neresili ale tedka je moc informaci vsude a rada bych se Vas chtela zeptat jak funguje prenos listerie a jestli by clovek na sobe citil priznaky

Dobrý den, listeriozu žádnou kapkou nebo v myčce nepřenesete. Musíte sníst určité množství dostatečně kontaminované potravy. Je pravda, že ke kontaminaci může dojít i v případě, pokud vedle sebe v lednici skladujete rizikové a nerizikové potraviny v jedné misce a pár dní je tam takhle necháte. Ale ne tím, že se něčeho dotknete. To se týká jen výjimečně lidí, co pracují ve velkém s kontaminovanými potravinami, ne v běžné domácnosti. Základem je nejíst nic z nepasterizovaného mléka, předpřipravené zeleniny/saláty/masa, netepelně upravené uzeniny, konzervované lososy, syrová masa nebo vajíčka. Stačí vše tepelně opracovávat a co tepelně neopracujete, to musí být čerstvé a omyté. S pozdravem, dr.M.Geleneky