_Vitamin D získáváme ze sluníčka ale i ze stravy

Vitamin D se za běžných podmínek vytváří přeměnou prekursoru v previtamin D v kůži pomocí ultrafialové část spektra (pásmo B), která je nejvíce pigmentotvorná, ale také má nejsilnější kancerogenní účinky.
Pro lidský organismus je dostatečné množství vitaminu D důležité zejména pro správný růst a vývoj kostí tím, že se podílí se na metabolismu vápníku a fosforu. „Zahraniční studie kromě toho naznačují, že vitamin D preventivně působí proti rozvoji nádorového onemocnění některých vnitřních orgánů, zejména tlustého střeva. Vedle toho je dáván do souvislosti se správným fungováním imunitního systému,“ vysvětluje dermatolog docent MUDr. Karel Ettler, CSc., z Fakultní nemocnice Hradec Králové.
Přestože studie ukazují pozitivní účinky vitaminu D, lékaři varují před vystavováním se slunečním paprskům a slunění ve snaze zabezpečit si co největší množství této látky a doporučují zajistit si raději jeho přísun pomocí pestrého jídelníčku.
„Dostatečné množství vitaminu D zajistí i běžný krátkodobý pobyt venku v řádu několika minut. Není třeba dlouhodobého slunění. Dobré je také si uvědomit, že na vitamin D je bohatá celá řada potravin, jejíž konzumace pokryje potřebné množství,“ doporučuje lékař. 

Potraviny obsahující vitamin D:

• ryby
• tresčí játra
• maso
• mléka
• mléčné výrobky
• vaječný žloutek 

Vedle těchto přírodních zdrojů je možné přísun vitaminu D zajistit i pomocí potravinových doplňků.

Kdo je nedostatkem nejvíce ohrožen

V našich podmínkách není nedostatek vitaminu D běžný, jeho dostatečné množství zajistí běžný pohyb venku spolu s pestrou stravou. Přesto jsou skupiny, které by mohly být z tohoto pohledu rizikovější. Mezi ty patří zejména staří lidé, kteří nevycházejí ven, a kojenci. „Vzhledem k tomu, že mateřské mléko obsahuje jen malé množství tohoto vitaminu, je možností doplnění této důležité látky kojencům ve formě vitaminových kapek. K tomu by ale mělo docházet pouze na doporučení pediatra.
Slunění malých dětí do jednoho roku věku se vzhledem k možným zdravotním komplikacím, ke kterým patří zejména rozvoj kožních nádorů v dospělosti, vůbec nedoporučuje. Ba naopak. Vhodné je dětskou pokožku před působením UV paprsků chránit pomocí krémů s ochrannými filtry,“ komentuje lékař.